|
|
Flensjestaart Met Advokaat
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gr. bloem, zout, 3 eieren, 1/2l. melk, 70 gr. boter, 1/2 fles advokaat, bakje kwark, poedersuiker.
Voorbereiding:
Zeef de bloem met zout in een kom. Maak in het midden een kuiltje en breek daarin de eieren. Begin vanuit het midden te roeren en voeg geleidelijk aan de melk toe. Zo ontstaat een glad beslag.
Bereidingswijze:
Bak in de boter ongeveer 15 flensjes. Laat de bovenkant van de flensjes droog worden voor je ze keert. Leg de flensjes op een schotel, bedek ze met een mengsel van advokaat en kwark en leg daarop een volgend flensje. De bovenste laag bestaat uit een flensje met poedersuiker.
|
|
|